隨著國際對食品行業的安全重視程度逐步提高，金屬異物檢查已經日益得到重視。隨著金屬探測器在食品行業中的廣泛應用，在食品中吃到金屬異物的現象將得到逐步的杜絕。

 

解決影響檢測靈敏度因素的新技術
 

　　食品金屬探測器在食品行業中的應用的主要指標是檢測靈敏度，即能夠檢測到的最小的金屬。影響檢測靈敏度的因素有：不同金屬類型（導電性和導磁性-鐵磁性金屬、非鐵磁性金屬）、設備的不同工作頻率和相位、產品效應、開口（接收線圈）尺寸大小、金屬異物通過食品金屬探測器時所處的不同位置、金屬異物形狀走向、包裝材料是塑料還是鍍鋁膜，以及環境因素。

 

　　導磁性金屬引起磁力線增強，接收磁場線圈得到的電動勢增強，信號電壓變化幅度增大，小金屬容易被檢測到；非磁性金屬引起磁力線排斥，接收磁場線圈得到的電動勢減小，信號電壓變化幅度減小，小金屬很難被檢測到，連之新公司的食品金屬探測器采用多線圈專利技術，使得開口處（接收線圈）的磁通量更加穩定，非磁性金屬（銅、鋁和不銹鋼316）減弱磁場的影響降低，從而接收信號電壓變化幅度增大，更小的銅和不銹鋼316都能檢測到，使設備在原有基礎上提高了20%的檢測靈敏度。

 

　　食品金屬探測器發射線圈由電磁波發生器產生電磁場，頻率越高磁力線越強，接收磁場線圈得到的電動勢增強，更容易檢測到小顆粒金屬。然而磁力線越強，具有導電性的“潮濕”產品引起磁通量變化也越強，干擾金屬異物檢測影響越大。為克服其產品效應，一般采用設置相應產品“相位”來避免正常產品誤剔除，即在產品相位中的區域為“盲區”不進行檢測。但是當被檢測的金屬相位與產品相位類似時就會嚴重影響檢測靈敏度。連之新公司新推出的食品金屬探測器，采用“自動相位跟蹤”新技術，克服某些蔬菜、肉、禽和海產品覆蓋一定范圍的相位角帶來的“盲區”擴大的弊端，自動相位能跟蹤使檢測盲區變得狹窄，從而提高檢測靈敏度。

 

　　環境因素主要指的是稱之為“雜音”的電磁干擾和機械振動的干擾影響。當金屬探測器的工作頻率為300k Hz或更高時，正處于接近無線電波的干擾范圍，金屬探測器采用DSP技術并結合DSV帶通濾波器來克服電磁波和變頻器的干擾。“潮濕”產品的相位接近于不銹鋼相位，此時受振動影響最大。金屬檢測器中增加了新的相位干擾濾波器CLX，用于屏蔽工作相位靠近導電性坐標時機械振動干擾影響。結合原有的屏蔽技術（DSV，PNR和QNR濾波器）能從眾多干擾中容易地探測到更小顆粒的不銹鋼。http://www.wsemec.cn/